पहाड़ी व्यंजन हमारी पहचानः हरदा

  • माल्टा खाओ प्रतियोगिता आयोजित की
  • सरकार पर भी निकाली अपनी भड़ास

देहरादून। पूर्व मुख्यमंत्री व कांग्रेस के राष्ट्रीय महासचिव हरीश रावत द्वारा आयोजित माल्टा प्रतियोगिता में जमकर लोगों के भागीदारी की प्रदेश कांग्रेस अध्यक्ष प्रीतम सिंह सहित कई दिग्गजों ने शिरकत की। अपने निवास स्थान पर पूर्व मुख्यमंत्री ने अपने उत्तराखंडियत एजेंडे के तहत आज फिर एक माल्टा प्रतियोगिता के साथ-साथ अन्य उत्तराखण्ड़ी व्यंजनों की दावत आयोजित की, जिसमें माल्टा, बिच्छू घास के पकौड़ी (कण्डाली), लक्सर का गुड़ व चाय, रेशम माजरी की मटर, अमरुद, अरबी के गुटके आदि सहित कई व्यजंन रखे गये थे, पूर्व मुख्यमंत्री द्वारा आयोजित यह एक और दावत में विभिन्न राजनैतिक, सामाजिक, सांस्कृतिक व ट्रेड़ यूनियन से जुडे हुए कई लोगांे ने जमकर भागीदारी की।

हरदा ने कहा कि मैं जब सरकार में था तब भी मेरा फोकस स्थानीय उत्पाद जिसमें मड़ुवा, झंगोरा, गहत, गलगल, माल्टा, नींबू सहित स्थानीय शिल्प व परिधान पर रहा है, जब तक हम अपने स्थानीय उत्पादों को सही पहचान नहीं दिला पायेंगे तो राज्य का हित नहीं है। मुझे खुशी है कि राष्ट्रपति भवन तक हमारे झंगोरे की खीर पहुॅच गई है मुझे आशा है कि हमारे स्थानीय उत्पाद, शिल्प, परिधान को प्रोत्साहन देने में सभी लोगों का सहयोग मिलेगा, मैंने मुख्यमंत्री के रुप में कई छोटे-छोटे हजारों कदम उठाये थे जिन का लाभ राज्य को मिला भी है, परन्तु उनमें से कई योजनाओं पर काम का रोका जाना राज्य हित में नहीं है उन्होंने यह भी कहा कि 2017 में जब सत्ता छोड़कर गये थे तो राज्य का राजस्व 19.5 प्रतिशत था बेरोजगारी की दर 2.5 प्रतिशत थी परन्तु आज 7-9 हो गई है जबकि कुछ लोग इसको 14 प्रतिशत तक की बताते हैं उन्होंने कहा कि राज्य की आर्थिक स्थिति कोविड़ के प्रभाव से पूर्व ही खराब हो गई थी डबल इंजन का लाभ आज तक भी राज्य को नहीं मिल पाया है।
माल्टा खाओ प्रतियोगिता में कुल 29 प्रतियोगियों ने प्रतिभाग किया। पुरुष वर्ग में प्रथम शिवाजी तिवारी तीन मिनट में 46 माल्टा, द्वितिय पंकज तीन मिनट में 33 माल्टा, तृतीय दिवाकर तीन मिनट में 32 माल्टा।

माल्टा खाने में मीना अव्वल
महिला वर्ग में प्रथम मीना बिष्ट तीन मिनट में 26 माल्टा व उर्मिला थापा तीन मिनट में 26 माल्टा, द्वितीय रेखा डिंगरा तीन मिनट में 25 माल्टा व तृतीय जसबीर कौर तीन मिनट में 18 माल्टा रहे।
माल्टा प्रतियोगिता के विजेताओं को प्रदेश अध्यक्ष प्रीतम सिंह, पूर्व मंत्री हीरा सिंह बिष्ट, पूर्व मंत्री दिनेश अग्रवाल, विधायक मनोज रावत, पूर्व विधायक राजकुमार, प्रभुलाल बहुगुणा, मनमोहन मल्ल, नरेन्द्र सिंह बिन्द्रा, जोत सिंह बिष्ट, सतपाल ब्रहमचारी, गोदावरी थापा थापली आदि ने पुरुस्कार वितरित किये। गयिका प्रिंयका मेहरा ने अपनी गायिकी से भी शमा बाधं। विभिन्न संगठनों की गई भागीदारी व प्रदेश कांग्रेस अध्यक्ष प्रीतम सिंह ने भी प्रतियोगिता में पहुॅच कर कांग्रेस की एकता का संदेश दिया।

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